Muy bien aquí está a receta que me pasaron (mi amiga Patricia Quiñones, mejor conocida como Paty Fulgreen), a petición de unos cuantos y porque en verdad te llevas en el tupper una comida completa.
Cantidades para 3 porciones.
- 1 1/2 tz de clara de huevo
- 3 cdas de linaza molida
- 2 cdas de avena
- media bolsa de kale orgánico (de los empaques que encontramos en los super)
- canela en polvo al gusto
- 2 cdas de polvo para hornear
- endulzante al gusto (stevia)
Licúas todo junto, y lo viertes en un recipiente; horneas durante 20-25 minutos a 350 grados. Retiras del horno y al gusto espolvoreas cacao en polvo y chia orgánica.
Y listo, lo divides en las 3 porciones y te pueden durar en el refrigerador hasta 3 días. Por cierto, yo le puse miel de agave (al estilo pancake) para rematar y agradar más el sabor.
Inténtalo te van a gustar, son fáciles de hacer, accesibles $, nutritivos y saludables.
