¿La Intensidad quema grasa?

Es difícil marcar un margen de intensidad general en el que se obtenga la energía a través de la degradación de los depósitos de grasa. Depende de varios factores: alimentación, medio utilizado, posición del cuerpo, recuperación. Sin duda, el más determinante es el nivel de condición física cardiovascular de cada persona

A grandes rasgos y con un carácter general, para un objetivo de pérdida de peso, entrenar a intensidades bajas, entre el 50 y 70% de la frecuencia cardiaca máxima, el metabolismo utilizado es de carácter aeróbico con aporte suficiente de oxígeno, lo que permite la obtención de energía a través del proceso de quema de grasa siempre y cuando sea larga la duración y poca intensidad.

En un principio es preferible estar más tiempo y bajar la intensidad, que mantener la intensidad alta y reducir el tiempo de entrenamiento. Sin embargo, a medida que mejora nuestro nivel de condición física se producen adaptaciones a nivel celular que mejoran la obtención de energía vía aeróbica.

Estas adaptaciones nos permiten “quemar grasa” a intensidades más elevadas. Entre las 6 y 8 semanas se producen unas adaptaciones fisiológicas que permiten a nuestro organismo ser más eficiente en ejercicios cardiovasculares y soportar más intensidades.

Por tanto, en personas entrenadas, el proceso de quema de grasa puede desarrollarse a intensidades entre el 70 y el 80% de la frecuencia cardiaca máxima. Cierto es que a estas intensidades aguantamos menos tiempo, no podemos estar dos horas, ya que aparecerá la fatiga. Sin embargo, se queman muchas más calorías y gran parte de ellas vienen de la oxidación de los ácidos grasos.

Adaptaciones a medio plazo 6/8 semanas.

  • Aumento del número de mitocrondias celulares (mayor facilidad para obtener energía vía aeróbica
  • Mejora de la actividad enzimática (facilidad para obtener moléculas de energía: glucosa y ácidos grasos
  • Mejora de la captación de oxígeno.
  • Aumento de mioglobina (transportador del oxígeno en la sangre)

Así, podemos orientar la intensidad del ejercicio según el nivel de condición física en los siguientes parámetros sí lo que pretendemos es una movilización y participación elevada de los depósitos de grasa:

  • Personas principiantes: entre el 50 y el 70% de la frecuencia cardiaca máxima
  • Personas avanzadas: entre el 70 y el 80% de la frecuencia cardiaca máxima

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